Atelier Glacé | Glacier Artisanal à La Rochelle

L’Atelier Glacé c’est quoi ?

Derrière L’Atelier Glacé, il y a d’abord un enfant du pays : Maxime. Véritable amoureux de La Rochelle, c’est ici, entre les tours du Vieux-Port et l’air de l’Atlantique, qu’il a décidé de partager sa passion pour la gastronomie givrée. Plus qu’une simple boutique, son atelier est un hommage au terroir charentais et au savoir-faire artisanal.

Ici, on ne triche pas avec le goût.
Maxime a pris un pari audacieux : supprimer le superflu pour ne garder que l’essentiel. Nos glaces et sorbets sont élaborés à partir d'ingrédients issus de producteurs locaux, avec une obsession pour la concentration du fruit.

100% Artisanal : Chaque bac est turbiné sur place, à La Rochelle, dans le respect des traditions.
Sans artifice : Pas de colorants, pas d’arômes de synthèse. Juste la pureté du produit.

L’Art de l’Atelier Glacé

À La Rochelle, l'excellence se déguste à la cuillère (ou pas) chez Maxime notre artisan glacier.

Notre engagement ? Une fabrication maison intégrale, réalisée chaque jour au cœur de notre laboratoire directement à La Rochelle.

En tant qu'artisan glacier, Maxime transforme avec passion des produits locaux rigoureusement sélectionnés. Chaque glace artisanale est le reflet d'un terroir riche, alliant onctuosité et pureté. Notre sorbet artisanal, sans sucre ajouté, est une explosion de fruits concentrés pour un plaisir garanti. Cette production locale à La Rochelle garantit une fraîcheur absolue et une traçabilité totale. Choisir notre atelier, c’est soutenir un artisan authentique et savourer le meilleur de la Charente-Maritime.

100% fait Maison (turbiné à La Rochelle)
Circuit court (ingrédients de Charente-Maritime)
0% sucre ajouté (focus sur le fruit bio)

Merci à vous !

Voici ce que nos clients disent de nous !

Justine.H

Meilleure glace de La Rochelle, artisanale faite sur place, avec une saveur à toute épreuve et des recettes variées selon l'inspiration du chef qui tient sa boutique avec bonne humeur et un accueil chaleureux! Je recommande surtout les glaces italiennes maison avec nappage sésame noir et petits grains de sésame dessus! Best ice cream of the city!

François.V

Des glaces artisanales, avec ou sans lactose, avec ou sans gluten mais toujours avec du goût!! Le sorbet chocolat est à tomber à la renverse.
Je vais y revenir et y revenir c'est certain. Bravo!
(Suite de mon avis), cela fait plusieurs fois que j'y vais et donc, c'est assurément le meilleur glacier de La Rochelle (et le plus sympa aussi!!!).

Franck.S

J'ai eu un véritable coup de cœur pour l'Atelier Glacé de La Rochelle. On est accueilli par un glacier d'une gentillesse remarquable. Ce qui rend cet endroit exceptionnel, c'est la possibilité de goûter plusieurs parfums avant de faire son choix. C'est une attention très appréciée qui permet de découvrir la richesse des saveurs proposées... 

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